Majonéza z celých vajec
Všechny suroviny kromě oleje dáme do mixéru, zapneme na nejnižší stupeň a postupně přiléváme olej. Majonézu ze žloutků můžeme skladovat na chladném místě 2 týdny, majonézu z…
Všechny suroviny kromě oleje dáme do mixéru, zapneme na nejnižší stupeň a postupně přiléváme olej. Majonézu ze žloutků můžeme skladovat na chladném místě 2 týdny, majonézu z celých vajec musíme zkonzumovat dříve.V létě se snažíme majonézu spotřebovat co nejdříve.K přípravě majonézy potřebujeme
- 2 vejce
- 1 lžička soli
- špetka bílého mletého pepře
- 1 lžíce octa anebo citrónové šťávy
- 3,5 dcl oleje
admin |
21. května 09, 19:05
Čtenáři vytvořená diskuse
Komentáře nejsou povolené