Lívance s jahodami

Do části vlažného mléka s cukrem rozdrobíme droždí a necháme chvíli nakynout. Potom přidáme vejce, sůl, mouku a zbytek mléka. Můžeme okořenit trochou strouhané citrónové kůry z dobře omytého citrónu. Necháme ještě na teplém místě nakynout a potom pomocí lžíce nebo malé sběračky lijeme těsto do pánve nebo lívanečníku vytřeného olejem a z obou stran opékáme. Jahody rozmačkáme s cukrem a promícháme se smetanou nebo s kondenzovaným mlékem. Mažeme na upečené lívance.

Složení

300 g polohrubé mouky, dva až dva půl dl mléka, 2 vejce, 20 g droždí, 30 g cukru, sůl, 50 g oleje, 500 g jahod, 80 g cukru, 1 dl smetany na šlehání (může být i neslazené kondenzované mléko)

Podáváme-li lívance jako hlavní chod oběda, musíme počítat s tím, že poskytnou tělu jen malé množství bílkovin. Zvýšit je můžeme vhodnou polévkou, např. gulášovou.

1 porce = 2 665 kJ (636 kcal)

ico Lucka | ico 17. červenece 09, 16:07

Čtenáři vytvořená diskuse

Komentáře nejsou povolené