Bezva Recepty

Cibuli, česnek a maso osmahneme na olivovém oleji, přidáme nakrájené žampiony a rajčata. Ochutíme solí, paprikou a bylinkami. Dusíme přibližně 15 minut. Těstoviny zalijeme vařící…

Cibuli, česnek a maso osmahneme na olivovém oleji, přidáme nakrájené žampiony a rajčata. Ochutíme solí, paprikou a bylinkami. Dusíme přibližně 15 minut. Těstoviny zalijeme vařící vodou asi na 2 minuty. Do ohnivzdorné nádoby nalijeme omáčku tak, aby překryla dno, a pak klademe střídavě lasagne, bešamel, umáčku, sýr. Pečeme přikryté přibližně 45 minut při teplotě 200 °C.

Suroviny

• 1 balení těstovin lasagne
• 75 dkg mletého masa
• 4 oloupaná rajčata
• 25 dkg žampionů
• 1 cibule
• 1 stroužek česneku
• bazalka
• oregano
• špetka pálivé papriky
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 sklenice bešamelu
• 30 dkg nastrouhaného tvrdého sýra
• sůl

Tip

Než začneme s přípravou tohoto jídla, zhotovíme si bešamelovou omáčku (lze ji uchovávat v chladničce i několik dnů). Na pánvi rozehřejeme 5 dkg másla, přidáme 5 dkg pšeničné mouky. Vznikne světlá jíška. Ohřejeme 1/4 litru smetany, vlijeme do jíšky, přidáme mletý muškátový oříšek a zamícháme. Porce pro 4 osoby kalorická hodnota: 550 kcal (100 g) doba přípravy: 30 minut jednoduché, středně drahé jídlo

Související články

• Sladké lasagne (8. června 09, 09:06)
• Lasagne s houbovou náplní (11. června 09, 07:06)
• Kuře grilované se slaninou a rajčaty (20. červenece 09, 15:07)
• Rýžový salát s drůbežím masem a rajčaty (19. května 09, 20:05)
• Jehněčí ragú s lilkem, rajčaty a zelenými fazolkami (29. května 09, 10:05)
• Oldřich Šálek.info
• Olda Šálek.cz
• Osobní blog mozektevidi.net