Květákové placičky

Jeden celý květák uvaříme v osolené vodě. Vodu slijeme a květák necháme vychladnout. Nasekáme ho na malé kousky a vložíme do vyšší mísy. přilijeme asi 200 ml mléka, 1 vejce a…

Jeden celý květák uvaříme v osolené vodě. Vodu slijeme a květák necháme vychladnout. Nasekáme ho na malé kousky a vložíme do vyšší mísy. přilijeme asi 200 ml mléka, 1 vejce a rozmícháme. Přidáme 2 špetky vegety, lžíci nasekané petrželky, 2 lžíce stouhaného sýra, pepř a 2-4 lžíce hladké mouky. Rozmícháme na hladké hustější těstíčko. Na pánvi rozpálíme olej a smažíme malé placičky dozlatova. Podáváme se zeleninovým salátem a bramborovou kaší.

Ingredience

  • 1 květák
  • pepř
  • vegeta
  • hladká mouka
  • 200 ml mléka
  • čerstvá petrželka
  • 2 lžíce strouhaného sýra
  • vejce
ico Lucka | ico 16. června 09, 13:06

Čtenáři vytvořená diskuse

Komentáře nejsou povolené