Bezva Recepty

Čerstvé houby očistíme, omyjeme, nakrájíme a povaříme v mírně osolené vodě 3 až 5 minut. Scedíme a necháme okapat. Vložíme do mísy vhodné k přípravě salátu. Potom přidáme…

Čerstvé houby očistíme, omyjeme, nakrájíme a povaříme v mírně osolené vodě 3 až 5 minut. Scedíme a necháme okapat. Vložíme do mísy vhodné k přípravě salátu. Potom přidáme oloupaná nakrájená rajčata a cibuli nasekanou nadrobno, okyselíme octem, okořeníme mletým černým pepřem, posypeme drceným kmínem a pokapeme rajským protlakem. Vše zlehka promícháme a polijeme zakysanou smetanou, ve které jsme rozmíchali nadrobno nasekanou čerstvou zelenou petrželovou nať. Dáme na chladné místo, kde necháme aspoň 20 minut odležet. Potom podáváme v salátových miskách.

Potřebné suroviny

400 g čerstvých hub, sůl, 4 rajčata, 2 cibule, ocet, mletý černý pepř, drcený kmín, 2 lžíce rajského protlaku, 4 lžíce zakysané smetany, 1 lžíce nadrobno nasekané čerstvé zelené petrželové natě

Související články

• Paprikový salát (13. května 09, 15:05)
• Hlávkový salát (19. května 09, 21:05)
• Pórkový salát (19. května 09, 23:05)
• Mrkvový salát (19. května 09, 23:05)
• Rajčatový salát (20. května 09, 19:05)
• Okurkový salát (20. května 09, 20:05)
• Francouzský salát (21. května 09, 18:05)
• Oldřich Šálek.info
• Olda Šálek.cz
• Osobní blog mozektevidi.net