Hlávkový salát s koprovo-jogurtovou zálivkou

Hlávkový salát rozebereme na listy. Poškozené listy odstraníme, salát důkladně omyjeme ve studené vodě a necháme okapat. Potom nakrájíme na širší nudličky a vložíme do salátové…

Hlávkový salát rozebereme na listy. Poškozené listy odstraníme, salát důkladně omyjeme ve studené vodě a necháme okapat. Potom nakrájíme na širší nudličky a vložíme do salátové mísy. Z bílého jogurtu, olivového nebo jiného druhu oleje vhodného na saláty, smetany, cukru anebo umělého sladidla, citronové šťávy, soli a nadrobno nasekaného čerstvého kopru připravíme zálivku. Nadrobno nasekaný čerstvý kopr můžeme přidat anebo ubrat dle vlastní chuti. Takto připravenou zálivkou přelijeme nakrájený hlávkový salát v míse, zlehka promícháme a porcujeme do salátových misek.

K přípravě salátu potřebujeme

  • 2 kusy hlávkového salátu
  • 1 bílý jogurt
  • 2 lžíce olivového oleje (může být i jiný druh oleje vhodného na saláty)
  • 3 lžíce smetany
  • trochu cukru anebo umělého sladidla
  • šťáva z jednoho citronu
  • trochu soli
  • 1 lžíce nadrobno nasekaného čerstvého kopru
ico admin | ico 20. května 09, 19:05

Čtenáři vytvořená diskuse

Komentáře nejsou povolené