Bezva Recepty

Špenát přebereme, opereme, necháme okapat, a pak drobně nakrájíme. Mouku rozmícháme v malém množství studeného mléka. Zbytek mléka přivedeme k varu, přídáme mouku s mlékem, máslo,…

Špenát přebereme, opereme, necháme okapat, a pak drobně nakrájíme. Mouku rozmícháme v malém množství studeného mléka. Zbytek mléka přivedeme k varu, přídáme mouku s mlékem, máslo, nakrájený špenát. Opět přivedeme k varu, pak sejmeme ze sporáku. Žloutek utřeme se 2-3 lžícemi horké polévky a přidáme do hrnce. Salám oloupeme, nakrájíme na nudličky a také dáme do polévky. Ochutíme solí a cukrem. Polévku podáváme s pečivem.

Suroviny pro 4 porce

• 40 dkg špenátu
• 1 l mléka
• 1 lžíce mouky
• 1 žloutek
• 1 lžička másla
• 15 dkg salámu
• cukr
• sůl

Dobrá rada

Špenát má spoustu vitamínů, obsahuje však také kyselinu šťavelnou. Zneškodníme ji přidáním vajec do špenátu. Proce pro 4 osoby kalorická hodnota: 127 kcal (100 g) doba přípravy: 20 minut jednoduché a levné jídlo