Fazolový salát s uzeninou a sýrem
Bílé fazole namočíme a druhý den uvaříme doměkka. Uzeninu rozkrájíme nadrobno a smícháme s fazolemi. Přidáme oloupanou jemně sekanou cibuli, strouhaný nebo na proužky rokzrájený…
Bílé fazole namočíme a druhý den uvaříme doměkka. Uzeninu rozkrájíme nadrobno a smícháme s fazolemi. Přidáme oloupanou jemně sekanou cibuli, strouhaný nebo na proužky rokzrájený tvrdý sýr a uvařené, drobně pokrájené vejce. Dobře promícháme s olejem, kečupem a hořčicí. Nakonec přelijeme zálivkou připravenou z vody, octa, soli a špetky cukru.Složení
150 g fazolí, 40 g cibule, 60 g šunky nebo jiné uzeniny, 1 vejce, 50 g tvrdého sýra, např. eidamu nebo ementálu, 1 lžíce oleje, lžička hořčice, lžička rajčatového kečupu, špetka cukru, ocet, sůl Předkrm je dobrým zdrojem bílkovin rostlinného i živočišného původu. 1 porce = 1105 kJ (264 kcal)
admin |
23. června 09, 13:06
Čtenáři vytvořená diskuse
Komentáře nejsou povolené