Bezva Recepty

Citrón oloupeme tak, že odstraníme pouze žlutou kůru. Pak ji nastrouháme. Oloupaný citrón rozdělíme na menší dílky. Dáváme pozor, aby z citrónu nevytekla šťáva. Vymačkáme šťávu…

Citrón oloupeme tak, že odstraníme pouze žlutou kůru. Pak ji nastrouháme. Oloupaný citrón rozdělíme na menší dílky. Dáváme pozor, aby z citrónu nevytekla šťáva. Vymačkáme šťávu z druhého citrónu. Na pánvi prohřejeme smetanu, přidáme kousky citrónu, vlijeme vodku a povaříme přibližně 8 minut. Pak přidáme citrónovou šťávu a vaříme ještě několik minut. Těstoviny uvaříme v mírně osolené vodě al dente, scedíme, upravíme je na talíř, polijeme omáčkou, posypeme parmezánem a nstrouhanou citronovou kůrou.

K přípravě potřebujeme

• 50 dkg těstovin (mašličky)
• 2 kelímky smetany
• 1/2 sklenice vodky
• 6 dkg nastrouhaného parmezánu
• 2 citróny
• sůl

Dobrá rada

K přípravě tohoto pokrmu se hodí těstoviny několika různých tvarů. Porce pro 4 osoby kalorická hodnota: 360 kcal (100 g) doba přípravy: 45 minut jednoduchý, středně drahý pokrm