Bezva Recepty

Cibuli oloupeme na tenké vějířky. Česnek oloupeme a rozmačkáme. Cukinu omyjeme a nakrájíme na kostky. Bůček nakrájíme nadrobno. Polovinu tuku rozehřejeme na pánvi, osmahneme bůček,…

Cibuli oloupeme na tenké vějířky. Česnek oloupeme a rozmačkáme. Cukinu omyjeme a nakrájíme na kostky. Bůček nakrájíme nadrobno. Polovinu tuku rozehřejeme na pánvi, osmahneme bůček, přidáme cibuli a česnek a smažíme dozlatova. Přidáme cukinu a za stálého míchání smažíme ještě několik minut. Ochutíme solí a pepřem. Mušličky uvaříme do poloměkka v mírně osolené vodě. Necháme okapat, a pak plníme nádivkou. Ohnivzdornou nádobu vymažeme zbylým tukem. Vložíme do ní mušličky s nádivkou. Posypeme nastrouhaným tvrdým sýrem a zapékáme přibližně 10 minut v troubě rozehřáté na 180 °C.

Ingredience

• 50 dkg těstovin conchiglie (velké mušličky)
• 30 dkg tvarohu
• 4 lžíce nastrouhaného tvrdého sýra
• 2 malé tavené sýry
• 15 dkg libového bůčku
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 cukina
• 3lžíce tuku
• sůl
• pepř

Tip

Těstoviny vložené do vroucí vody je třeba ihned zamíchat. Chceme-li urychlit vaření, můžeme hrnec s těstovinami přikrýt, pak ale musíme dávat u sporáku pozor, aby vařící voda nevzkypěla. Porce pro 4 osoby kalorická hodnota: 425 kcal (100 g) doba přípravy: 50 minut jednoduché, středně drahé jídlo