Bulharský paprikový salát

Zeleninové papriky omyjeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na tenčí nudličky. Vložíme do mísy k přípravě salátu. Přidáme oloupané okurky nastrouhané na hrubém struhadle,…

Zeleninové papriky omyjeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na tenčí nudličky. Vložíme do mísy k přípravě salátu. Přidáme oloupané okurky nastrouhané na hrubém struhadle, očištěnou cibuli nasekanou nadrobno a rozetřený česnek. Posypeme nasekaným čerstvým koprem, osolíme a pokapeme citrónovou šťávou. Zlehka promícháme a necháme 30 minut odležet. Porcujeme do salátových misek. Každou porci polijeme lžící bílého jogurtu.

Potřebné suroviny

  • 4 zeleninové papriky
  • 100 g salátových okurek
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 2 lžíce nasekaného čerstvého kopru
  • sůl
  • citrónová šťáva
  • 4 lžíce bílého jogurtu
ico admin | ico 20. května 09, 18:05

Čtenáři vytvořená diskuse

Komentáře nejsou povolené