Bramborový salát s míchanou sterilovanou zeleninou

Očištěné a omyté brambory uvaříme ve slupce. Scedíme, oloupeme, pokrájíme na kostky a necháme vychladnout. Vložíme do mísy k přípravě salátu. Přidáme scezenou sterilovanou zeleninu…

Očištěné a omyté brambory uvaříme ve slupce. Scedíme, oloupeme, pokrájíme na kostky a necháme vychladnout. Vložíme do mísy k přípravě salátu. Přidáme scezenou sterilovanou zeleninu (mrkev, celer, zelený hrášek) nakrájenou na kostičky a pokrájené anebo nastrouhané sladkokyselé okurky. Zalijeme majonézou, kterou jsme rozmíchali se smetanou, solí, s mletým černým pepřem a hořčicí. Vše dobře promícháme. Je-li salát hustý, zředíme ho smetanou nebo nálevem ze sterilovaných sladkokyselých okurek. Před podáváním necháme salát na chladném místě alespoň 1 hodinu odležet.

Ingredience

  • 250 g brambor
  • 100 g sterilované míchané zeleniny
  • 100 g sterilovaných sladkokyselých okurek
  • 100 g majonézy
  • 1 dcl smetany
  • sůl
  • mletý černý pepř
  • 1 lžička horčice
ico admin | ico 20. května 09, 19:05

Čtenáři vytvořená diskuse

Komentáře nejsou povolené