Bramborová kaše

Oloupané brambory propláchneme studenou vodou, vložíme do vroucí osolené vody a uvaříme do měkka. Potom scedíme, rozšťoucháme nebo prolisujeme lisem na brambory. Přidáme kousek másla a dobře rozmícháme. Potom postupně přiléváme horké mléko a našleháme nebo vymícháme hladkou kaši. Bramborová kaše se hodí ke smaženému či pečenému masu, sma¨žené zelenině, sýrům, apod. K přípravě bramborové kaše můžeme také použít bramborovou kaši v prášku. Připravíme ji podle návodu na obalu.

Složení

800 g brambor, 2-3 dl mléka, 20 g másla, sůl

1 porce = 945 kJ (226 kcal)

ico Lucka | ico 13. červenece 09, 16:07

Čtenáři vytvořená diskuse

Komentáře nejsou povolené