Bramborová kaše
Oloupané brambory propláchneme studenou vodou, vložíme do vroucí osolené vody a uvaříme do měkka. Potom scedíme, rozšťoucháme nebo prolisujeme lisem na brambory. Přidáme kousek másla a dobře rozmícháme. Potom postupně přiléváme horké mléko a našleháme nebo vymícháme hladkou kaši. Bramborová kaše se hodí ke smaženému či pečenému masu, sma¨žené zelenině, sýrům, apod. K přípravě bramborové kaše můžeme také použít bramborovou kaši v prášku. Připravíme ji podle návodu na obalu.
Složení
800 g brambor, 2-3 dl mléka, 20 g másla, sůl
1 porce = 945 kJ (226 kcal)
Lucka |
13. červenece 09, 16:07
Čtenáři vytvořená diskuse
Komentáře nejsou povolené