Arabské kuře s olivami

Omyté kuře osušíme a rozdělíme na osm dílů. Osolíme a opepříme. Cibuli a česnek nakrájíme najemno. Rozehřejeme olivový olej a na něm kuřecí kousky osmahneme dozlatova. Přidáme…

Omyté kuře osušíme a rozdělíme na osm dílů. Osolíme a opepříme. Cibuli a česnek nakrájíme najemno. Rozehřejeme olivový olej a na něm kuřecí kousky osmahneme dozlatova. Přidáme cibuli s česnekem a vše krátce smažíme. Přilijeme čtvrt litru vody a přivedeme k varu. Poté v něm rozpustíme instantní kuřecí polévku a okořeníme šafránem a mletým zázvorem. Přidáme omytý citron nakrájený na osminky. Omáčku necháme dusit asi 30minut. Poté osminky citronu vyjmeme. Přidáme olivy, necháme povařit 5 minut a podáváme s rýží. Porce bez přílohy přibližně 640 kcal.

Ingredience

  • 1 kuře
  • sůl
  • pepř
  • 2 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • olej
  • 1 lžíce čiré slepičí instantní polévky (možno nahradit kostkou)
  • špetka šafránu
  • 1/2 lžičky mletého zázvoru
  • 1 citron
  • 20 černých oliv
ico Lucka | ico 11. června 09, 07:06

Čtenáři vytvořená diskuse

Komentáře nejsou povolené