Petrželka v těstíčku
Snítky petrželky opláchneme ve studené vodě a buď samotné, nebo svázané do svazečků po dvou až třech snítkách namáčíme v těstíčku a smažíme v rozpáleném oleji do zlatova. Těstíčko: Mléko rozkvedláme s vejcem, špetkou soli, přisypeme mouku a našleháme hladké těstíčko asi jako na kapání do polévky.
Suroviny
4 svazečky kadeřavé petrželky, 60 g oleje, 1/8 l mléka, 1 vejce, 50 g hladké nebo polohrubé mouky, sůl
Méně vydatný a neobvyklý předkrm, vhodnější před vydatnější chod
1 porce = 455 kJ (109 kcal)
Lucka |
11. červenece 09, 11:07
Čtenáři vytvořená diskuse
Komentáře nejsou povolené