Zelný salát
Najemno nastrouhané zelí posolíme, dobře promícháme a necháme půl hodiny odstát. Zelenou papriku a šunku pokrájíme na nudličky, česnek prolisujeme, přidáme do zelí a…
Najemno nastrouhané zelí posolíme, dobře promícháme a necháme půl hodiny odstát. Zelenou papriku a šunku pokrájíme na nudličky, česnek prolisujeme, přidáme do zelí a promícháme. Olej smícháme s octem, solí, mletým černým pepřem a kmínem. Můžeme přidat i 2 lžíce vody. Zálivku nalijeme na salát, nakonec přidáme jablka, která jsme předtím pokrájeli na tenké plátky a pokapali citronem. Všechno promícháme a podáváme chlazené.Suroviny
- 400 g bílého hlávkového zelí
- 2 kyselejší jablíčka
- 1 lžíce citrónové šťávy
- 150 g šunky
- 1 zelená paprika
- 5 lžic octa
- 4 lžíce oleje
- 1 - 2 stroužky česneku
- 1/4 lžičky mletého kmínu
- mletý černý pepř
- sůl
admin |
21. května 09, 18:05
Čtenáři vytvořená diskuse
Komentáře nejsou povolené