Žampiónový salát se šunkou
Žampióny očistíme, omyjeme, nakrájíme na tenké plátky, dusíme na oleji doměkka, přidáme šunku a krátce opražíme. Potom promícháme se sterilovaným hráškem, přidáme mladé…
Žampióny očistíme, omyjeme, nakrájíme na tenké plátky, dusíme na oleji doměkka, přidáme šunku a krátce opražíme. Potom promícháme se sterilovaným hráškem, přidáme mladé očištěné a oprané póry pokrájené na kolečka a rajče nakrájené na malé kousky, zalijeme majonézou, kterou jsme rozmíchali s bílým jogurtem a nasekanými sardelemi, a vše promícháme. Nakonec posypeme nadrobno nasekanou čerstvou zelenou petrželovou natí a drobně nasekanou cibulkou. Necháme chvíli uležet v chladničce. Podáváme v salátových miskách.Složení
200 g žampiónů, olej, 200 g šunky, 50 g sterilovaného hrášku, 4 mladé póry, 1 rajče, 100 g majonézy, 1 dl bílého jogurtu, 1 lžíce sardelí, 1 lžíce nadrobno nasekané čerstvé zelené petrželové natě, 1 malá cibule
admin |
17. června 09, 13:06
Čtenáři vytvořená diskuse
Komentáře nejsou povolené