Vařené hovězí maso s okurkovou omáčkou
Hovězí maso opláchneme ve studené vodě, vložíme do hrnce s vroucí osolenou vodou a uvaříme do měkka. Měkké maso vyjmeme a po zchladnutí rozkrájíme na porce. Základní omáčku připravíme přesně podle návodu na obalu. Do ní vmícháme kyselé okurky rozkrájené na kostičky a povaříme. Nakonec zjemníme neslazeným kondenzovaným mlékem nebo smetanou, podle chuti přisolíme a necháme přejít varem. Zbylý vývar z masa použijeme na přípravu polévky. Podáváme s houskovým knedlíkem.
Složení
400 g hovězího předního masa, 1 sáček omáčky Ideal sauce, 100 g kyselé okurky, 2 lžíce neslazeného kondenzovaného mléka nebo smetany
Tato úprava předního hovězího masa bývala obvyklá spíše před několika desetiletími, dobře se však hodí i pro dnešního člověka.
1 porce = 1 051 kJ (251 kcal)
Lucka |
19. červenece 09, 20:07
Čtenáři vytvořená diskuse
Komentáře nejsou povolené