Vaječná omeleta se sýrem
Vejce rozklepneme, rozšleháme se dvěma lžícemi vody, osolíme a vlijeme do pánve vytřené olejem. Když začnou vejce tuhnout, posypeme je sýrem rozstrouhaným na jemném struhadle nebo rozkrájeným na tenké proužky, smíchaným se špetkou mleté papriky a sekanou pažitkou. Upečenou omeletu přehneme a podáváme s kouskem chleba jako předkrm.
Složení
1-2 vejce, 20 g tvrdého sýra ementálu nebo eidamu, 10 g oleje, pažitka, sůl, mletá paprika
Tento pokrm je bohatý zejména bílkovinami z vajec a sýra. Získáme z něho i dostatek vápníku. Vaječná omeleta může být i samostatnou večeří nebo jí můžeme podat k snídani.
1 porce = 825 kJ (198 kcal)
Lucka |
10. červenece 09, 21:07
Čtenáři vytvořená diskuse
Komentáře nejsou povolené