Thajský salát s roštěnkou
Roštěnky pokapeme olivovým olejem, ochutíme solí a pepřem.Poté opékáme podle chuti medium nebo propečené. Poté maso nakrájíme na tenké proužky, promícháme s lístky koriandru, s arašídy, nudličkami chilli papričky, plátky salátové okurky, s rajčaty a červenou cibulí. Zakápneme rybí omáčkou.
Pokapeme limetkovou šťávou a podáváme ozdobené plátkem lunetky.
Složení
2 roštěnky, čerstvý koriandr, pražené arašídy, čerstvé chilli papričky, salátová okurka, rajčata, červená cibule, rybí omáčka, limetky
Lucka |
9. červenece 09, 09:07