Těstovinový salát s pařeným sýrem
Uvařené scezené těstoviny polijeme olivovým olejem, promícháme a necháme zchladnout. Rajčata spatříme v horké vodě, oloupeme, zbavíme semínek a pokrájíme na kostky. Papriku…
Uvařené scezené těstoviny polijeme olivovým olejem, promícháme a necháme zchladnout. Rajčata spatříme v horké vodě, oloupeme, zbavíme semínek a pokrájíme na kostky. Papriku pokrájíme na nudličky a pařený sýr na malé kostky. Rajčata, papriku a sýr přidáme k těstovinám a promícháme. Z měkkého sýru, smetany, majonézy a citronové šťávy připravíme zálivku, přidáme ji k surovinám na salát a promícháme. Ochutíme pepřem a solí. Nakonec přidáme listy bazalky. Necháme 30 minut uležet. Podáváme studené.K přípravě těstovinového salátu potřebujeme
- 200 g krátkých těstovin
- 1 lžíce olivového oleje
- 250 g pařeného sýru (Mozzrela)
- 200 g rajčat
- 200 g zelené papriky
- 100 g čerstvého sýru (Lučina) nebo jemného tvarohu
- 50 g majonézy
- 50 g kysané pochoutkové smetany
- 1 lžíce citrónové šťávy
- 2 lžíce čerstvé nebo 1 lžíce suché bazalky
- mletý černý pepř
- sůl
admin |
21. května 09, 21:05
Čtenáři vytvořená diskuse
Komentáře nejsou povolené