Sýrový bramborový salát
Brambory umyjeme, uvaříme ve slupce a oloupeme. Spolu s oběma druhy sýra je pokrájíme na malé kostky. Cibuli a pažitku nadrobno posekáme. Ze soli, cukru, octa a oleje připravíme nálev,…
Brambory umyjeme, uvaříme ve slupce a oloupeme. Spolu s oběma druhy sýra je pokrájíme na malé kostky. Cibuli a pažitku nadrobno posekáme. Ze soli, cukru, octa a oleje připravíme nálev, který nalijeme na salát, přidáme pepř a zlehka promícháme. Necháme hodinu v chladu uležet. Salát můžeme ozdobit vařeným vajíčkem a podávat s čerstvou zeleninou.Suroviny
- 450 g uvařených oloupaných brambor
- 100 g tvrdého sýra (ementál)
- 100 g měkkého sýra (plísňový)
- 1 lžíce pažitky anebo petrželové natě
- 50 g cibule
- 3 lžíce octa
- 4 lžíce oleje
- špetka mletého černého pepře
- sůl
- cukr
admin |
21. května 09, 19:05
Čtenáři vytvořená diskuse
Komentáře nejsou povolené