Šunkové závitky s květákem
Očistěný květák namočíme na chvíli do vody, aby vyplaval hmyz, potom uvaříme v osoloné vodě do měkka. Uvařený květák scedíme a rozebereme na růžičky. Jemně sekanou cibuli zpěníme na másle, přidáme růžičky vařeného květáku, bílý jogurt, osolíme, okořeníme a dobrře promícháme. Na plátky šunky položíme lžičku květákové směsi, posypeme strouhaným sýrem, svineme a upevníme jehlou na závitky. Vložíme do vymazaného pekáčku a v troubě prohřejeme.
Suroviny
4 plátky šunky, 200 g květáku, 40 g másla, 40 g tvrdého sýra, např. eidamu nebo ementálu, 1 lžíce bílého jogurtu nebo biokysu či kysané smetany, 40 g cibule, mletý pepř, sůl
1 porce = 655 kJ (159 kcal)
Lucka |
11. červenece 09, 16:07
Čtenáři vytvořená diskuse
Komentáře nejsou povolené