Šunková roláda
Lístkové těsto tence rozválíme na válu posypaném moukou. Drobně nakrájenou cibuli osmažíme na oleji, přidáme žampióny nakrájené na plátky a dusíme do měkka. Potom přimícháme…
Lístkové těsto tence rozválíme na válu posypaném moukou. Drobně nakrájenou cibuli osmažíme na oleji, přidáme žampióny nakrájené na plátky a dusíme do měkka. Potom přimícháme vejce, osolíme a uděláme řídkou smaženici. Vychladlou smaženici rovnoměrně rozvrstvíme na lístkové těsto, posypeme strouhaným sýrem, šunkou nakrájenou na nudličky a těsto svineme tak, aby smaženice během pečení z těsta nevytekla. Dáme na vymazaný plech a upečeme. Chceme-li, aby roláda měla pěknou barvu, potřeme ji před pečením rozšlehaným vejcem.K výrobě rolády potřebujeme
- 1 lístkové těsto
- 2 cibule
- olej
- 100 g žampionů
- 6 vajec
- sůl
- 300 g tvrdého strouhaného sýra
- 200 g šunky
admin |
21. května 09, 21:05
Čtenáři vytvořená diskuse
Komentáře nejsou povolené