Bezva Recepty

Rajčata, cibuli a česnek oloupeme a drobně nakrájíme. Okurky oloupeme a odstraníme semínka, papriky očistíme a také zbavíme semen a stopky. Všechnu zeleninu (syrovou) a také bazalku (pár…

Rajčata, cibuli a česnek oloupeme a drobně nakrájíme. Okurky oloupeme a odstraníme semínka, papriky očistíme a také zbavíme semen a stopky. Všechnu zeleninu (syrovou) a také bazalku (pár lístků ponecháme na ozdobu) rozmixujeme, přidáme vodu a jogurt, ochutíme solí a pepřem a dobře rozmícháme. Dáme na 3 hodiny do chladničky. Před podáváním polévku ozdobíme lístky bazalky.

Složení

• 20 lístků bazalky
• 4 malá rajčata
• 2 zelené okurky
• 2 papriky
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 40 dkg bílého jogurtu
• 3 sklenice vody
• sůl
• pepř

Dobrá rada

Čerstvou bazalku lze snadno uchovávat v mrazničce. Můžeme použít nádobku na led. Bylinky drobně nasekáme, nasypeme do jednotlivých dílků nádobky na led, zalijeme vodou a dáme zmrazit. Později dle potřeby vyjmeme zmrazené bylinky a dáme do jídla. Porce pro 4 osoby kalorická hodnota: 115 kcal (100 g) doba přípravy: 15 minut jednoduché a levné jídlo