Salát z pečeného králíka a jablek
Pečené maso nakrájíme na malé kostky. Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a rovněž nakrájíme na malé kostky. Osolíme, okořeníme mletým černým pepřem a promícháme s nakrájeným…
Pečené maso nakrájíme na malé kostky. Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a rovněž nakrájíme na malé kostky. Osolíme, okořeníme mletým černým pepřem a promícháme s nakrájeným masem. Hlávku salátu rozebereme, vnější listy dáme na dno mísy, ve které budeme salát podávat, a vnitřní listy nakrájíme nadrobno. Promícháme s připravenými jablky a masem a zalijeme majonézou, kterou jsme smíchali s bílým jogurtem, nasekanými kapiemi v oleji, citronovou šťávou a nadrobno nasekanou čerstvou pažitkou. Necháme aspoň 30 minut odležet v chladničce. Potom podáváme.Potřebné suroviny
250 g pečeného králičího masa, 4 jablka, sůl, mletý černý pepř, 1 hlávka salátu, 100 g majonézy, 1 dl bílého jogurtu, 1 lžíce nasekaných kapií v oleji, citronová šťáva, 1 lžíce nadrobno nasekané čerstvé pažitky
admin |
23. června 09, 11:06
Čtenáři vytvořená diskuse
Komentáře nejsou povolené