Ředkvičkový salát s vlašskými ořechy a ricottou

Smíchejte ricottu, nasekané ořechy a parmazán. Vzniklou směs na plátek ředkve. Ten přilepíme dalším plátkem a takto pokračujeme, až budeme mít 6 půátků. Jarní cibulku, přepůlené…

Smíchejte ricottu, nasekané ořechy a parmazán. Vzniklou směs na plátek ředkve. Ten přilepíme dalším plátkem a takto pokračujeme, až budeme mít 6 půátků. Jarní cibulku, přepůlené jahody, čedkvičky a lístky bazalky rozprostřeme na talíře a na ně položíme plátky řekkve. Nakonec připravíme tzálivku a tou salát přelijeme.

Ingredience na 4 porce

  • 60 g sýru ricotta
  • 30 g opražených vlašských ořechů
  • 1 bílá ředkev, nakrájená na tenké plátky
  • 3 najemno nakrájené jarní cibulky
  • 12 jahod
  • 4 ředkvičky
  • lístky bazalky

Na zálivku

  • 2 lžíce medu
  • 1 lžíce horké vody
  • 1 lžíce vinného octa
  • 3 najemno nasekané lístky máty
ico Lucka | ico 4. června 09, 10:06

Čtenáři vytvořená diskuse

Komentáře nejsou povolené