Rajčatový salát s pikantní zálivkou
Rajčata omyjeme, nakrájíme na plátky a vložíme do salátové mísy. Do mixéru vložíme bílý jogurt, sladkou smetanu, salátový olej, nahrubo nastrouhané vejce uvařené natvrdo,…
Rajčata omyjeme, nakrájíme na plátky a vložíme do salátové mísy. Do mixéru vložíme bílý jogurt, sladkou smetanu, salátový olej, nahrubo nastrouhané vejce uvařené natvrdo, worcestrovou omáčku, citrónovou šťávu, sůl podle vlastní chuti a na hrot nože mletý černý pepř. Krátce promixujeme. Takto připravenou zálivkou přelijeme nakrájená rajčata, přidáme lžíci nadrobno nasekané čerstvé pažitky a zlehka promícháme. Necháme 15 až 20 minut odležet. Podáváme dostatečně vychlazené v salátových miskách.Ingredience k salátu
- 400 g čerstvých rajčat
- 2 dcl bílého jogurtu
- 2 lžíce sladké smetany
- 1 lžíce salátového oleje
- 1 vejce uvařené natvrdo
- 1 lžíce worcestrové omáčky
- 1 lžíce citrónové šťávy
- sůl
- mletý černý pepř
- 1 lžíce nadrobno nasekané čerstvé pažitky
admin |
20. května 09, 19:05
Čtenáři vytvořená diskuse
Komentáře nejsou povolené