Polévka z rybízu
Rybíz zbavený stopek opereme, vložíme do kastrolu s 5 dl vody a asi 10 minut vaříme mírným varem. Potom zalijeme smetanou s rozmíchanou moukou a za častého zamíchání několik minut povaříme. Potom propasírujeme přes cedník, osolíme špetkou soli, podle chuti osladíme a okořeníme mletou skořicí. Před podáváním vychladíme.
Složení
5 dl smetany, 400 g rybízu, 80 g cukru, 20 g polohrubé mouky, mletá skořice, špetka soli
Rybízová polévka přijde k chuti hlavně v teplých nebo horkých dnech.
1 porce = 1 340 kJ (320 kcal)
Lucka |
12. červenece 09, 16:07
Čtenáři vytvořená diskuse
Komentáře nejsou povolené