Pastinák s vepřovými žebírky
Omyjeme pastinák, oškrábeme a pak jej nakrájíme na tenké pátky a poté nakrájíme na tenké proužky. Troubu rozehřejeme na 180 stupňů. Vepřová žebírka dáme péct a podléváme vodou.…
Omyjeme pastinák, oškrábeme a pak jej nakrájíme na tenké pátky a poté nakrájíme na tenké proužky. Troubu rozehřejeme na 180 stupňů. Vepřová žebírka dáme péct a podléváme vodou. Maso by mělo být šťavnaté, ale navrchu křupavé. Až bude maso hotové, slijeme šťávu z pekáče na pánev a smícháme zbylé ingredience. Omáčku vaříme než zhoustne. Pastinák dáme do salátové mísy, pokryjeme vepřovými žebírky a nakonec přelijeme omáčkou.Ingredience na 4 porce
- 500 g vepřových žebírek
- 3 pastiňáky
- 125 ml sójové omáčky
- 100 ml sladké chilli omáčky
- grilovací koření
Lucka |
4. června 09, 11:06
Čtenáři vytvořená diskuse
Komentáře nejsou povolené