Okurkový salát s kyselou smetanou
Salátové okurky omyjeme, očistíme a nastrouháme na plátky. Vložíme do mísy k přípravě salátu a přidáme lžíci nadrobno nasekané čerstvé zelené petrželové natě a lžíci nadrobno…
Salátové okurky omyjeme, očistíme a nastrouháme na plátky. Vložíme do mísy k přípravě salátu a přidáme lžíci nadrobno nasekané čerstvé zelené petrželové natě a lžíci nadrobno nasekaného čerstvého kopru. Důkladně promícháme. Připravíme si nálev z olivového oleje, citrónové šťávy, kyselé smetany, nadrobno nasekané mladé cibulky, mletého černého pepře, cukru anebo umělého sladidla. Okurky nastrouhané na plátky zalijeme připraveným nálevem a zlehka promícháme. Vložíme do chladničky a necháme alespoň 1 hodinu odležet. Servírujeme v salátových miskách, jejichž dno jsem napřed pokryli omytými listy hlávkového salátu.Ingredience
- 400 g salátových okurek
- 1 lžíce nadrobno nasekané čerstvé zelené petrželové natě
- 1 lžíce nadrobno nasekaného čerstvého kopru
- 4 lžíce olivového oleje (může být i jiný druh salátového oleje)
- 2 lžíce citrónové šťávy
- 2 lžíce kyselé smetany
- 1 mladá cibulka
- sůl
- mletý černý pepř
- cukr anebo umělé sladidlo
- 4 větší listy hlávkového salátu
admin |
20. května 09, 18:05
Čtenáři vytvořená diskuse
Komentáře nejsou povolené