Mléčná rýže straciatella
Mléko osladíme, vložíme do něj svitek skořicové kůry a přivedeme ho do varu. Vložíme do něj sáčky s rýží a rýři uvaříme doměkka. Poté sáčky vyjmeme, vysypeme na tácek a…
Mléko osladíme, vložíme do něj svitek skořicové kůry a přivedeme ho do varu. Vložíme do něj sáčky s rýží a rýři uvaříme doměkka. Poté sáčky vyjmeme, vysypeme na tácek a necháme vychladit v lednici. Smetanu s vanilkovým cukrem ušleháme dotuha. Čokoládu nastrouháme a uložíme do ledničky. Broskve necháme okapat a nakrájíme na kostičky. Mandle opražíme na teflonové pánvi dozlatova. Vychlazenou rýži promícháme se šlehačkou, mandlemi, polovinou čokolády a polovinou kostiček broskví. Formičky vymažeme máslem, naplníme rýžovou směsí a na talíř děláme bábovičky, které zdobíme zbylou čokoládou a broskvemi.Ingredience na 4 porce
- 100 ml mléka
- 2 lžíce cukru
- 1 svitek skořicové kůry
- 300 g rýže
- špetka soli
- 200 ml smetany na šlehání
- 1 vanilkový cukr
- 100 g hořké čokolády
- 250 g kompotovaných broskví
- 50 g mandlovích lupínků
- máslo na vymazání formiček
Lucka |
4. června 09, 14:06
Čtenáři vytvořená diskuse
Komentáře nejsou povolené