Bezva Recepty

Lasagne v osolené vodě povaříme podle návodu, hlívu ústřičnou a žampiony očistíme. Mrkev oškrábeme a omyjeme a vše nakrájíme na plátky. Na oleji podusíme houby s mrkví, přidáme…

Lasagne v osolené vodě povaříme podle návodu, hlívu ústřičnou a žampiony očistíme. Mrkev oškrábeme a omyjeme a vše nakrájíme na plátky. Na oleji podusíme houby s mrkví, přidáme rajčatovou omáčku, lehce ji osolíme, opepříme a posypeme petrželkou. Mléko necháme vzkypět na ohni, metnou vmícháme škrob, povaříme minutu, dochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem. Do tukem vymazané ploché zapékací formy střídavě vkládáme vrstvy lasagní, bešamelové omáčky, plátků lasagní a houbové omáčky. Nakonec lasagne posypeme parmazánem. Formu vložíme do předehřáté trouby a zapékáme na 30 minut při 200 stupních. Porce má přibližně 591 kcal.

Ingredience

• 250g plátků lasagní
• sůl
• 400 g hlívy ústřičné
• 400 g žampionů
• 100 g mrkve
• 3 lžíce oleje
• 1 balení husté rajčatové omáčky
• pepř
• sůl
• 2 lžíce nasekané petrželky
• 5 lžic škrobové moučky
• muškátový oříšek
• tuk na vymazání formy
• 50 g nastrouhaného sýru (nejlépe parmezánu)