Krupicové placičky
Mléko přivedeme k varu a tenkým proudem, za stálého míchání sypeme krupici a uvaříme hustou kaši. Chladnou kaši přendáme na pomoučněný vál, podle potřeby přidáme trochu mouky a vyválíme plát. Z něho vykrajujeme formičkou placičky a klademe na plech, vymazaný máslem. V předehřáté troubě upečeme do růžova. Placičky podáváme ke grilovanému nebo pečenému masu a doplníme dušeným špenátem.
Složení
1 litr mléka, 400 g krupice, 50 g hrubé mouky, sůl, máslo na potření plechu
1 porce = 2 160 kJ (516 kcal)
Lucka |
13. červenece 09, 16:07
Čtenáři vytvořená diskuse
Komentáře nejsou povolené