Kapánkové kapustové řízečky
Kapustové listy vaříme asi 10 minut, scedíme a necháme okapat. Listy posypeme nakrájenou petrželkou, na plátky nakrájeným česnekem, přikryjeme dalším listem a postup zopakujeme. Všechny…
Kapustové listy vaříme asi 10 minut, scedíme a necháme okapat. Listy posypeme nakrájenou petrželkou, na plátky nakrájeným česnekem, přikryjeme dalším listem a postup zopakujeme. Všechny tři listy svineme a zajistíme párátkem. Z vejce, mléka, mouky a špetky soli připravíme těstíčko, ve kterém kapustové závitky namočíme, potom je obalíme ve strouhance a zvolna osmažíme na rozpáleném oleji dozlatova. Vhodnou přílohou je bramborová kaše.Přísady pro 4 osoby:
- 1 kapusta
- 1 svazek petrželky
- 4 stroužky česneku
- olej na smažení
Kapánkové těsto:
- 1 vejce
- 4 lžíce mléka
- 6 lžic hladké mouky
- špetka soli
- strouhanka na obalení
Lucka |
2. června 09, 08:06
Čtenáři vytvořená diskuse
Komentáře nejsou povolené