Hřiby na oleji
Očistěné oprané houby rozkrájíme na plátky a v zahřátém oleji opečeme po obou stranách do zlatova. Osolíme, opepříme a promícháme s rozetřeným nebo na tenké plátky rozkrájeným česnekem a omytou sekanou pažitkou (přípradně bazalkou). Podáváme jako předkrm nebo malou večeři a doplníme bílým chlebem.
Složení
500 g hřibů, 40 g oleje, 2-3 stroužky česneku, pažitka (případně bazalka), mletý pepř, sůl
Neobvyklý, avšak chuťově lákavý předkrm, povzbuzující vylučování žaludeční šťávy i chuť k jídlu.
1 porce = 480 kJ (115 kcal)
Lucka |
10. červenece 09, 21:07
Čtenáři vytvořená diskuse
Komentáře nejsou povolené