Fondue II
Mléko mírně nahřejeme, přidáme tvrdý sýr pokrájený na malé kostky a mícháme metličkou. Když se sýr skoro rozpustí, přidáme tavený sýr a koření, po rozpuštění solamyl…
Mléko mírně nahřejeme, přidáme tvrdý sýr pokrájený na malé kostky a mícháme metličkou. Když se sýr skoro rozpustí, přidáme tavený sýr a koření, po rozpuštění solamyl rozmíchaný ve 2 lžících mléka a nakonec lískové oříšky.K přípravě Fondue potřebujeme
- 250 g tvrdého sýru (Moravský blok)
- 100 g taveného sýru s paprikou
- 0,2 l mléka
- 2 lžičky solamylu
- špetka nastrouhaného muškátového oříšku
- 2 lžíce jemněji nasekaných lískových oříšků
admin |
21. května 09, 22:05
Čtenáři vytvořená diskuse
Komentáře nejsou povolené