Fazolkový salát s jogurtovo-kečupovou zálivkou
Mladé fazolkové lusky zbavíme vláken, omyjeme, pokrájíme na menší kousky a uvaříme v mírně osolené vodě doměkka. Scedíme, necháme okapat a vychladlé vložíme do mísy vhodné k…
Mladé fazolkové lusky zbavíme vláken, omyjeme, pokrájíme na menší kousky a uvaříme v mírně osolené vodě doměkka. Scedíme, necháme okapat a vychladlé vložíme do mísy vhodné k přípravě salátu. Z kečupu, salátového oleje, bílého jogurtu, trochy moučkového cukru (podle vlastní chuti), česneku rozetřeného se solí a z drobně nasekaného čerstvého kopru si připravíme zálivku, kterou přelijeme pokrájené vychladlé fazolkové lusky. Zlehka promícháme a odložíme na chladné místo nebo do chladničky, kde necháme aspoň 30 minut uležet. Podáváme v salátových miskách ozdobené plátky nebo osminkami vejce vařeného natvrdo.Ingredience pokrmu
- 400 g mladých fazolkových lusků
- 4 lžíce kečupu
- 2 lžíce salátového oleje
- 2 lžíce bílého jogurtu
- trochu moučkového cukru
- 3 stroužky česneku
- sůl
- 1 lžíce drobně nasekaného čerstvého kopru
- 1 vejce vařené natvrdo
admin |
19. května 09, 21:05
Čtenáři vytvořená diskuse
Komentáře nejsou povolené