Crêpes
Mléko s vodou, solí, cukrem, vejci a rozehřátým máslem prošleháme. Přidáme mouku a šleháme dohladka. Necháme v chladničce nejméně hodinu odtát. Poté znovu prošleháme. Pánev…
Mléko s vodou, solí, cukrem, vejci a rozehřátým máslem prošleháme. Přidáme mouku a šleháme dohladka. Necháme v chladničce nejméně hodinu odtát. Poté znovu prošleháme. Pánev vymažeme máslem. Těsto do pánve najilejeme lžící (správná velikost) nebo malou naběračkou a pánví přitom pohybujeme, aby se těsto rozlilo po obou stranách. Opékáme dozlatova.Ingredience na 8 palačinek
- 50 g hladké mouky
- 0,125 l směsi mléka s vodou (1:1)
- špetka soli
- 1 lžička cukru
- 2 vejce
- 1 lžíce másla
Lucka |
12. června 09, 14:06
Čtenáři vytvořená diskuse
Komentáře nejsou povolené