Čočkový salát
Umytou čočku namočíme na několik hodin do studené vody, potom uvaříme doměkka. Po uvaření osolíme a po několika minutách scedíme. Po vychladnutí přidáme na kostky pokrájenou…
Umytou čočku namočíme na několik hodin do studené vody, potom uvaříme doměkka. Po uvaření osolíme a po několika minutách scedíme. Po vychladnutí přidáme na kostky pokrájenou sterilovanou zeleninu, papriku, okurky a vejce. Připravenou směs zalijeme majonézou, přidáme worcestrovou omáčku, zlehka promícháme a dochutíme. Salát podáváme vychlazený. Čočkové saláty můžeme připravovat stejně jako fazolové saláty.Složení
300 g uvařené čočky (130 – 140 g suché), 250 g majonézy, 100 g sterilované zeleninové směsi, 100 g sterilované papriky, 100 g kyselých okurek, 4 natvrdo uvařená vejce, 1 lžička worcestrové omáčky, špetku mletého černého pepře, sůl, cukr, ocet
admin |
23. června 09, 11:06
Čtenáři vytvořená diskuse
Komentáře nejsou povolené