Citrónový řízek
Řízky omyjeme, osušíme, naklepeme. Ochutíme pepřem a solí. Poté opékáme dozlatova na pánvi v horkém olivovém oleji. Hotové řízky vyjmeme z pánve a odložíme do tepla. Masový výpek podlijeme vývarem a citrónovou šťávou.
Vypranou petrželku nasekáme najemno, vmícháme ji do omáčky. Mírně prohřejeme. Poté podáváme s bílým chlebem.
Složení
4 vepřové řízky, sůl, pepř, 4 lžíce oleje, 0,5 l instančního vývaru, šťáva ze 2 citrónů, 1/2 svazku petrželky
Lucka |
9. červenece 09, 09:07
Čtenáři vytvořená diskuse
Komentáře nejsou povolené