Čínské česnekové maso
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na tenké, ale dlouhé nudličky. Prolisovaný česnek promícháme s hnědým cukrem, sójovou omáčkou a saké. Do vzniklé marinády naložíme maso, důkladně promícháme a necháme marinovat minimálně hodinu.
Poté slijeme nadbytečnou omáčku do misky a na horké pánvi maso opékáme asi 5 minut. Poté přidáme zbylo marinádu, prohřejeme a můžeme podávat nejlépe s rýží.
Složení
500 g hovězí svíčkové, 4 stroužky česneku, 1 lžička hnědého cukru, 3 lžíce sójové omáčky, 2 lžíce instančního vývaru, 2 lžíce saké nebo sherry, 4 lžíce olivového oleje
Lucka |
9. červenece 09, 09:07
Čtenáři vytvořená diskuse
Komentáře nejsou povolené