Bramborová polévka s uzeným masem
Omyté a oloupané brambory nakrájíme na kostky, očištěnou mrkev s pórkem nakrájíme na tenká kolečka. Bůček rozkrájíme na drobné kostičky, rozškvaříme na pánvi a přidáme…
Omyté a oloupané brambory nakrájíme na kostky, očištěnou mrkev s pórkem nakrájíme na tenká kolečka. Bůček rozkrájíme na drobné kostičky, rozškvaříme na pánvi a přidáme zeleninu. Krátce osmažíme. Přidáme vývar a zvolna vaříme 20 minut. Dochutíme solí, pepřem, majoránkou, zjemníme smetanou. Na talíři zdobíme osmahnutou cibulkou a čerstvým libečkem (nebo petrželkou).Ingredience
- 500 g brambor
- 1 mrkev
- 1 pórek
- 100 g libového uzeného bůčku
- 250g smetany
- sůl
- pepř
- majoránka
- smažená cibulka (na kroužky krájená)
Lucka |
12. června 09, 13:06
Čtenáři vytvořená diskuse
Komentáře nejsou povolené