Česneková pomazánka s mrkví

Česnek rozmícháme v pomazánkovém másle, přidáme 3 kostičky smetanového sýra a dobře promícháme. Mrkev omyjeme, oloupeme a najemno nastrouháme. Přimícháme ji k pomazánkovému…


Tuňáková pomazánka

Tuňáka vyndáme s plechovky, necháme okapat. Kyselou okurku nakrájíme na droboučké kostičky. Tuňáka s okurkou a hořčicí rozmícháme v pomazánkovém másle. Chutná nejlépe trochu…


Česneková pomazánka s bylinkami

Do pomazánkového másla přidáme kostičku sýra a prolisovaný česnek. Bylinky omyjeme, osušíme a nasekáme nadrobno. Přimícháme k pomazánkovému máslu. Nejlépe chutná s čerstvým…


Tzatziki

Okurky oloupeme, omyjeme a najemno nastrouháme. Necháme 10 minut odstát, aby pustily vodu. Okurky několikrát ručně proždímáme, abychom dostali tekutinu pryč. Vyždímané okurky zamícháme…


Kedlubnový salát s ředkvičkami

Oloupané kedlubny najemno nastrouháme, očištěné ředkvičky nakrájíme na tenká kolečka a promícháme s kedlubnami. Jogurt promícháme se smetanou, přimícháme pažitku a dochutíme solí…


Jemný garnátový toast

Půl svazku pažitky nakrájejte na roličky. Smíchejte ji se 2 lžícemi Créme frache, 1 lžící hořčice, 1 lžičkou citronové šťávy a dochuťte solí, pepřem a cukrem. 50 g salátu…


Knäckebrot s čerstvým sýrem

Dva plátky knäckebrotu potřete asi 150 g zrnitého čerstvého sýra (cottage sýr, žervé). 50 g salátové okurky rozpulte. nakrájejte na plátky a rozdělte na chleby. Jeden z chlebů obložte…


Krůtí toast s kiwi

Jednu středně velkou mrkev nastrouhejte nahrubo, 2 listy hlávkového salátu omyjte a nechte okapat. Opečte nasucho 2 plátky celozrnného toastového chleba a nechte mírně vychladnout. Chleby…


Chlebová placka s ovčím sýrem

45 g ovčího sýra nakrájejte na plátky a malý svazek pažitky nadrobno. Prolisujte stroužek česneku a smíchejte s pažitkou a 1 lžící olivového oleje. Zálivku osolte, opepřete a…


Archív starších textů