Vanilkové řezy nepečené

Máslo necháme změknout a zatím si v půl litru mléka rozmícháme 3 vanilkové pudinky. Uvaříme ve velmi hustou hmotu. Za občasného míchání necháme vychladit. Cukr šleháme se žloutkem,…


Čokoládová pěna

Vejce rozklepneme a žloutky oddělíme od bílků. Žloutky utřeme s cukrem do pěny, vložíme do vodní lázně a mícháme tak dlouho, dokud pěna nezhoustne. Rozlámanou čokoládu za stálého…


Archív starších textů