Kuře grilované se slaninou a rajčaty

Rozmrazené kuře rozdělíme na čtvrtky, opláchneme ve studené vodě a osušíme čistou utěrkou. Slaninu zbavenou kůže rozkrájíme na plátky, omytá tvrdá rajčata na půlky. Na grilovací jehlu střídavě napichujeme porce kuřete, plát …


Překvapení na grilu

Malé silnější řízky podélně nařízneme ostrým nožem tak, aby vznikla kapsa. Do každého plátku nebo kapsy vložíme 2 vypeckované švestky (sušené švestky nejdříve namočíme do vody) a dva tenké plátky jablka. Při okrajích ř …


Pikantní grilovaná křidélka

V míse smícháme sójovou omáčku s medem, prolisovaným česnekem, chilli kořením a solí. Do připravené marinády vložíme křidélka, důkladně promícháme a necháme marinovat (nejlépe…


Králík na pivu

Nakrájíme králíka na kousky a osolíme. Zvlášť smícháme rozlisovaný česnek, hořčici, pivo, pelyněk, olivový olej, pepř, cukr a sůl. Do této marinády pak vložíme nakrájené kousky…


Archív starších textů