Dresing s nivou a bylinkami

Nivu nastrouháme najemno do misky, přidáme rozetřený česnek. Zamícháme, přidáme zakysanou smetanu. Okořeníme vegetou, pepřem, přidáme čerstvé bylinky (možno nahradit sušenou…


Omáčka Bahia

Papriku a feferonky omyjeme, zbavíme semen, nakrájíme na kostičky a zpěníme ve 4 lžících oleje. Okořeníme česnekem, bobkovým listem,hřebíčkem, muškátovým oříškem a skořicí.…


Lovecká omáčka

Rozehřejeme kokosový tuk, v něm zpěníme mouku a přimícháme rajčatový protlak. Podlijeme vývarem, metlou promícháme a necháme 15 minut povařit. Přidáme žampiony, 5 minut vaříme, pak…


Archív starších textů