Bramborová kaše

Oloupané brambory propláchneme studenou vodou, vložíme do vroucí osolené vody a uvaříme do měkka. Potom scedíme, rozšťoucháme nebo prolisujeme lisem na brambory. Přidáme kousek másla a dobře rozmícháme. Potom postupně přiléváme …


Opečené brambory

Brambory dobře omyjeme, vložíme do hrnce s vroucí vodou a ve slupce uvaříme. Uvařené brambory scedíme a necháme vychladnout. Potom oloupeme a rozkrájíme na plátky. Cibuli jemně nasekáme, vložíme do kastrolu nebo pekáčku se zahřát …


Pečené plněné brambory

Brambory dobře očistíme, omyjeme a odrhneme kartáčkem. Naskládáme na plech, navrchu nožem nařízneme do tvaru kříže, osolíme a v troubě upečeme. Naříznuté brambory se při pečení rozevřou. Žervé rozetřeme s rostlinným máslem …


Bramborové knedlíky s brokolicovou omáčkou

Podle návodu na sáčku uděláme knedklíky ve tvaru malých šišek. Takto uvařené opečeme na pánvi. Omytou, oškrábanou mrkev nastrouháme. Šunku nakrájíme na nudličky. Brokolicové…


Archív starších textů